カフェ開店の為運営頻度はゆっくりになっています
皆さん、お久しぶりです。
いつもBoundtoBoundに足を運んでいただきありがとうございます。
ライターの方々、記事の執筆ありがとうございます。
ここ3か月ほど、記事の公開作業が進んでおらず申し訳ございません。
気付けば、運営を開始してから何だかんだ4年半が経ちます。
その間にメルボルン、マレーシア、タイ、フィリピン、ドイツ、チェコ、デンマークとふらふら旅をしながらも、日本での生活をベースにしながら海外で活躍するライターの方々の協力のおかげで、のんびり更新を続けることが出来ました。
結婚や転職、独立など、これまでも何度も運営頻度が下がることはありましたが、今回はタイトルの通りハンバーガーカフェのOPEN準備が理由でした。
初めての海外生活カナダ・トロントで自分のハンバーガーを提供し、いつか日本でハンバーガー屋を開業し、世界に進出できればと目標にしてきましたが、その一歩目を遂に踏み出します。もう帰国してから6年も経ちますが…のんびり準備をしてきました。
これまでもライターの方や、BoundtoBoundを訪れてくれるユーザーの方と直接交流させていただくこともありましたが、今後はお店を通してより多くの方と出会うことが出来れば素敵なことだと思っています。
これから海外に行く人、帰国後の生活に悩んでいる人、海外でビジネスを始めたい人、色々な人の相談が聞ける場になればいいなと思っています。
場所は東京都大田区の蒲田駅から徒歩5分の二階建ての小さな小料理屋を改装予定です。
OPEN時期は今のところ10月中旬を目安に考えています。
詳細に関しては、またお店がOPENしたらここで報告させていただきます。
今後とも是非、BoundtoBoundを宜しくお願い致します。
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MOMOSE KOUDAI
Director ： Bound to Bound
2019年11月に東京都大田区蒲田でグルメバーガー屋をOPENします！/
2012年4月から2013年3月までカナダ・トロントで生活/
2015年1月から6月までオーストラリア・メルボルンで生活/
その他、東南アジア旅、欧州旅行についての記事を公開中/
WEB制作会社・飲食店を経営
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